방석닦기운동, 아름다워요. 김천 혁신도시 맛집 [홍익궁중육개장전문점] 칭찬합니다.

김천 혁신도시 홍익 전통육개장 전문점에서 본 방석 닦는 직원이에요. 방석을 앞뒤로 정말 깨끗하고 꼼꼼하게 닦더군요. 아름다웠어요.

손님은 방석 밟지 않기 운동!

음식점은 방석 깨끗이 닦기 운동!

요즘 밥집에서 방석 밟지 않기 운동을 하지요?

많은 이들이 밟고 앉다 보니, 이걸 손으로 만졌을 때

식중독 오염되는 경로가 된다고 하네요.

어제 김천 혁신도시에 있는 한 전통육개장 집에 가서 육개장을 먹는데

아주 아름다운 광경을 봅니다.

이 밥집 직원이 바닥에 무릎을 꿇고 앉아서

방석을 앞뒤로 굉장히 깨끗하게 닦는 거였어요.

사실은 이 밥집에 네 번쯤 갔는데

지난번에 왔을 때에도 오늘과는 또 다른 직원이 바닥에 무릎 꿇고 앉아서 방석을 열심히 닦는 모습을 봤거든요.

그 때에도 참 보기에 좋고 깨끗하게 위생관리를 하는 모습이 참 인상 깊었답니다.

어제는 밥먹고 나오면서 꼼꼼하게 방석까지 닦는 것을 칭찬까지 하고 나왔답니다.

이 육개장집에서는 방석도 비닐 재질로 된 걸 쓰던데

음식점 방석도 이런 재질로 써서 깨끗하게 잘 닦기도 하고 빨기도 하면 좋겠네요.

그렇게 되면 세 가지 방석 운동이 되겠네요? 하하

손님은 방석 밟지 않기 운동!

음식점은 방석 깨끗이 닦기 운동!

음식점은 비닐 재질 방석 사용하기 운동!

[사진에서 천 재질로 된 방석은 오늘 아침(5월30일), 다른 밥집(익산)에서 본 방석이랍니다.

한눈에 봐도 지저분함이 느껴집니다.

언제 빨았는지도 모를 만큼 지저분하답니다.

그런데 이런 방석은 보통 밥집에서 흔하게 보는 것들이랍니다.

이참에 음식점 방석 문화 한 번 바꿔보면 안 될까요?

김천 혁신도시 맛집 홍익궁중육개장 전문점이에요. 벌써 네 번째 찾아간 곳이랍니다. 갈 때마다 늘 맛이 한결같아요. 깊고 진한 사골육수의 맛과 깔끔함!

음식맛도 정말 끝내주지만, 이 집 직원들의 청결과 위생관리하는 것을 보고 정말 놀랐답니다. 두 번이나 그런 모습을 봤어요.

방석을 깨끗하게 앞뒤로 닦는 모습, 무릎 꿇고 바닥을 꼼꼼하게 닦는 모습이 지극히 당연한 일이지만, 제가 감동할 만큼 아름다웠답니다.^^

이런 밥집 칭찬해도 되겠지요?

그리고 정말 이번 기회에 우리 다함께 이런 운동과 실천에 마음 쓰고 해봅시다.^^

위 글은 <오마이뉴스>와 <모이>에도 기사글로 실린 글이랍니다.

<오마이뉴스> 기사 바로보기 ☞ 음식점 방석문화, 우리 한 번 바꿔볼까요?